Hozzávalók

• elkészítés:70 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• 4-4 evőkanál mazsola és dió (mogyoró vagy mandula)
  6-7 evőkanál sárgabarack dzsem (másféle is lehet)
  1 mokkáskanálnyi őrölt gyömbér
  1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg
  1 csomag vaníliás cukor
  2 db citrom reszelt héja
  25 dkg zabkorpa
  25 dkg zabpehely
  1,6 kg alma
  10 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Az almát megmossuk, kétharmadát héjastól lereszeljük, a többit kockákra vágjuk. A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük. A reszelt almát (ezt nem kell kinyomkodni, sőt az a jó, ha minél levesesebb) hozzáadjuk, majd az egyik citrom reszelt héjával és a vaníliás cukorral ízesítjük. Egyenletesen egy margarinnal enyhén kikent nagy tepsibe nyomkodjuk.
A kockákra vágott almát a másik citrom reszelt héjával, a szegfűszeggel és a gyömbérrel ízesítjük. A zabpelyhes tésztára szórjuk, egy kicsit bele is nyomkodjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 percig sütjük. Ekkor a dzsemmel megkenjük, a mazsolával meg a durvára vágott dióval meghintjük és a sütőbe visszatolva további 5-8 percig sütjük. 6 x 4 cm-es szeletekre vágjuk.

Tippek

Jó tanács: Ha az alma nem elég leveses, kb. 1,5 dl rostos almalevet is adjunk hozzá, nehogy kiszáradjon!

gyermekkel is készíthető