Zabkorpás-csokoládés keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:70 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:12 perc
  • 23 dkg kristálycukor
    1 db tojás
    1 kiskanál sütőpor
    16 dkg zabkorpa (4 dl)
    1,5 dl főzőtejszín
    1 csomag vaníliás cukor
    13 dkg finomliszt (2 dl)
    6 dkg durvára vágott étcsokoládé
    1 mokkáskanálnyi só
    20 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint először magában, majd a cukorral keverjük habosra, azután a tojást is beledolgozzuk. A lisztet, a zabkorpát, a csokoládét, a sütőport és a sót összekeverjük. A margarinos masszához adjuk, és a tejszínt is beleöntjük.

Vízbe mártott kiskanállal, sütőpapírral bélelt tepsire mindössze 4×4 halmocskát rakunk belőle, nehogy elterülve összetapadjanak. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 12 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető