Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies)

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 3 csapott teáskanál sütőpor
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 10 dkg apróra vágott mogyoró
  • 10 dkg apróra vágott étcsoki

Elkészítés:

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojást robotgéppel összekeverjük. Fakanállal hozzákeverjük a mogyoró- és csokidarabokat. Két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével diónyi halmokat veszünk a tésztából, és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Sütés közben elterül, ezért kell a távolság.

A receptet Sencike, a fotót Kincser küldte. Köszönjük!