Orosz almás lepény

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 8 dkg vaj
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1/4 citrom
  • 30 dkg liszt
  • 50 dkg alma (2-3 db)
  • fahéj (csak ha szereted)

Elkészítés:

A tojásokat összekeverjük a vajjal, kristálycukorral, majd a citrom reszelt héjával ízesítjük, s hozzákeverjük a lisztet. Vajjal(margarinnal) megkent tepsibe hámozott, szeletelt almát teszünk (én kisebb kockákat szoktam), fahéjjal megszórjuk. A kikevert tésztát az almára öntjük, és sütőben megsütjük. (Egy csomsag sütőport is elbír, de nem fontos). Tálalásnál fahéjas porcukorral meghintjük.

Megjegyzés:

Az előkészítés kb. 15 perc, a sütési idő kb. 150 fokos sütőben 30-40 perc.

A receptet H.ági küldte. Köszönjük!