Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 70 dkg liszt
  25 dkg margarin
  25 dkg porcukor
  4 egész tojás
  2 cs vaníliás cukor
  1/2 cs sütőpor
  csipet só

Elkészítés

A margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a sót, és végül belegyúrjuk a lisztet, amiben a sütőport elkevertük. A tésztát sütés előtt pár órával gyúrjuk össze, de még jobb, ha előző este készítjük el, és egy éjjelen át pihentetjük. Jó kemény tésztát kapunk. Ha a tészta nem elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak ki. A húsdarálóra felszereljük a kekszformát, és tetszés szerinti formákat nyomunk ki belőle. A kinyomott rudakat 8-10 cm hosszúra vágjuk, és formálhatunk belőle különböző formákat, pl. s, vagy z, vagy kifli alakokat is. Gyengén zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezen, közepes tűznél rózsaszínűre sütjük.

Tippek

Tehetünk a tésztába kakaót, vagy kókuszreszeléket is.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• darálós vagy gépi keksz