Mézescsók

Hozzávalók

  • elkészítés:25 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tésztához

    75 dkg liszt
    30 dkg méz
    25 dkg porcukor
    5 db tojás
    1 evőkanál szódabikarbóna
    1 csomag Mézeskalács fűszerkeverék.

  • Cukormáz

    16 dkg cukor
    2 evőkanál víz

  • Csokoládémáz

    5 dkg Ráma margarin
    5 dkg cukor
    1 púpozott evőkanál kakaó

Elkészítés

Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3 egész tojással és a 2 tojássárgájával, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát és az 1 csomag mézeskalács fűszerkeveréket. Az egész masszát összegyúrjuk a lisztel, és a kipapírozott tepsibe kis gombócokat formálunk. 2 cm távolságra egymás mellé tesszük. Közepes hőfokon megsütjük. A megmaradt tojásfehérjét 16 dkg cukorral, 2 evőkanál vízzel kis lángon addig keverjük, míg a víz elpárolog. Gyorsan ráöntjük a tepsiben levő gombóckára. Visszatesszük a még langyos sütőbe száradni. A következő tepsi mézescsókokat csokoládémázzal öntjük le: a vajat, vagy sütőmargarint simára keverjük a kakaóval és a cukorral, és a még meleg mézescsókokra kenjük, és száradni hagyjuk, mint a cukormázat.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák