Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
50 dkg liszt
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
fél citrom leve
4 kanál méz
4 kanál tej
2 tojás - Krémhez
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 kanál liszt
25 dkg + 2 kanál porcukor
2 tojássárgája
5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
lekvár
Elkészítés
A tésztához valókat jól gyúrjuk, és dolgozzuk össze, majd osszuk 4 egyforma részre, és 4 lapban süssük ki.
A lisztből, 2 kanál porcukorból, a tojássárgákból, a tejből sűrű pépet főzünk, és hagyjuk kihűlni. A 25 dkg porcukrot a 25 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a főzött krémet. A kisütött 4 lapot úgy töltjük meg, hogy az alsó lapra krémet, a másikra lekvárt, a harmadikra ismét krémet kenünk. A tetejét tortabevonóval vonjuk be.