…A cipókat (egymást követÅ‘en) lisztezett munkalapon 5 mm vastag téglalapokra nyújtjuk. Az elsÅ‘ lap tetejét vékonyan megkenjük tojásfehérjével, hosszabb oldalain szabadon hagyunk 2-3 cm-t, elsimítjuk rajta a diótöltelék felét. A…
…rúd lesz belÅ‘le). A tésztát szorosan feltekerem, végeit úgy nyomom össze, nehogy a töltelék kifolyjon. A beigliket egymástól 3 centi távolságra sütÅ‘lemezre fektetem. Felvert tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg…
…kör alakúra vágjuk. A tésztát megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk a diós keverékkel. A kört 8 cikkre vágjuk, és a kifliket a szélesebb részükkel kezdve feltekerjük. SütÅ‘papírral bélelt tepsibe helyezzük Å‘ket,…
…pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Minden korong közepére 1/2 kávéskanál mandulás lekvárt halmozunk, a széleket megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk Å‘ket, a szegélyeket jól lenyomkodjuk, és sütÅ‘lapra rakosgatjuk. Tetejüket megkenjük tojássárgájával, 20 percig sütjük. A…
…Hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt tölteléket a tésztával bélelt piteformába tesszük. A tészta peremét megkenjük tojásfehérjével. A tészta másik felét is kinyújtjuk, betakarjuk vele a pitét, a széleit összenyomkodjuk. A…
…többi hozzávalót is beletesszük, és egy rugalmas tésztává gyúrjuk. Két cipóra osztva folpack fóliába csomagolva 30 percre betesszük a hűtÅ‘be. Utána cipónként 35-40 cm átmérÅ‘jű körré nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével, rászórjuk…
…ek. tejföl Elkészítés A cukrot a Ramával és a tojásfehérjével habbá verjük, majd belekeverjük a többi anyagot is. A tésztát 3 részre osztjuk, tepsibe nyújtjuk, majd lekvározzuk. Megint lap, megint…
…kis vízzel némileg felvert tojásfehérjével, majd megszórom a töltelék negyedével. Pizzavágóval nyolc cikkelyre vágom, és a háromszögeket a szélesebbik felüktÅ‘l kezdve feltekerem. SütÅ‘papírral bélelt tepsibe rakom Å‘ket, megkenem így a…
…csomagolva 1 órára a hűtÅ‘be tesszük. A pihent tésztát 23 mm vastag lapokra nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük kissé felvert tojásfehérjével, és ráborítjuk a másik lapot. Szorosan feltekerjük hengerbe, (tetszÅ‘legesen…
…a kakaóport. Fóliába csomagolva 1 órára a hűtÅ‘be tesszük. A pihent tésztát 2-3 mm vastag lapokra nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük kissé felvert tojásfehérjével, és ráborítjuk a másik lapot. Szorosan…