…karikára vágjuk, a szeletek felét mindenféle bunda és zsiradék nélkül palacsintasütőben (vagy egyéb erre alkalmas edényben) minkét oldalukon barnára sütjük. A karikák másik félét megfordítjuk sós-borsos lisztben, és kevés olajban…
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, őrölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…
…kategóriák sutopor nelkuli sutemenyek bodzabogyó szörp főzés nélkül zöldbabfőzelék tejföl nélkül bodzabogyó szörp almaszörp télire marcipan szinezese áfonya lekvár főzés nélkül meggyleves tej nélkül gyümölcsleves tej nelkul aranygaluska dió nélkül…
Hozzávalók: 4 személyre: 1kg. tök (tisztítás nélkül mérve) 20dkg. mogyoróhagyma 3 evőkanál vaj 2,5dl. zöldségleves 1,5dl. tejszín só/ bors 1 késhegynyi cayenni bors 50dkg. főtt gesztenye 1 csokor petrezselyem zöldje…
…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…
…fenyőmag (vagy mandula, dió) 5 dkg parmezán 2 egész tojás só bors bazsalikom rozmaring kakukkfű petrezselyem 1 dl száraz vörösbor 1/2 dl balzsamecet Elkészítés: A bacon felét kockára vágjuk, és…
…a vizet fokozatosan adagolva. Puha tésztává gyúrjuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Kb. 12 golyót formálunk belőle, és nagyon vékonyra, kb. 1 mm-esre nyújtjuk, és olaj nélkül palacsintasütőben megsütjük. Nem…
…vizet, megszórjuk az ételízesítővel, és fedő nélkül a sütőben kb. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Közben a csomagon olvasható utasítás szerint megpároljuk vagy megfőzzük a rizst, ki-ki ízlése szerint. A…
…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….