Szilvaízes kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 400 g szilvaíz
    300 g liszt
    20 g élesztő
    20 cl tej
    2 tojás
    50 g vaj vagy sütőmargarin
    100 g cukor
    2 g só
    40 g zsír vagy sütőmargarin
    100 g dió
    100 g vaníliás porcukor

Elkészítés

Szokásos kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, és háromszögformákat vágunk. A tésztaformák közepében elhelyezzük a szilvaízt és kifli formára feltekerjük. A sütő tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal vékonyan megkenjük és sorban elhelyezzük a felcsavart kifliket, amiket felvert tojással megkenünk, durvára vagdosott dióval megszórunk és közép meleg sütőben pirosra sütünk. Tálaláskor vaníliás porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető