Burgonyás knédli forró krumpliból
Hozzávalók: 80 dkg forró krumpli 40 dkg dara 10 dkg zsír szalonna vagy vaj 1-2 tojás vagy csak a sárgája fél kanálnyi só (pirított zsemlekockák) Elkészítés: gyúródeszkára szórjuk a darát…
dara szuflé
Burgonyás knédli
Hozzávalók: 80 dkg forró főtt krumpli, 40 dkg dara, 10 dkg zsír, szalonna vagy vaj, 1-2 tojás vagy csak a sárgája, fél kanálnyi só, pirított zsemlekockák. Elkészítés: A gyúródeszkára szórjuk…
Grízsmarni
…és lekvár Elkészítés: A darát, lisztet, tejet, sót, 5 dkg kristálycukrot, mazsolát, citromhéjat habverővel összekeverjük és legalább 1-2 órán át állni hagyjuk, hogy a dara megduzzadjon. A tojásokat szétválasztjuk, a…
Hideg narancsos darakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg cukor 1 narancs 6 dkg dara fél liter tej 2 tojássárgája Elkészítés A 2 tojássárgáját 8 dkg cukorral habosra keverjük,…
Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával
…búzadara ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a megtisztított, felkarikázott zöldségeket, a megmosott borsót és az egészben hagyott, megtisztított hagymát. Picit fonnyasztom, párolom őket, majd felötnöm vízzel, beleteszem a leveskocát, némi…
Tojásropogós
Hozzávalók: 2 főtt tojás+1 nyers, 1 áztatott zsemle, só,bors pirospaprika, 2ek.dara, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Elkészítés: a főtt tojást lereszelem és hozzákeverem a nyers tojást,sót,borst,pirospaprikát,darát,áztatott és kinyomkodott zsemlét.Alaposam kikeverem és…
Marcipán golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg búzadara 1,5 dl tej 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 10 dkg háztartási keksz mandulaaroma kakaópor Elkészítés Kis…
Tejbegríz extra
…a darát, a tejet, a sót és a cukrot, forralni kezdjük. 2. Amikor a dara megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, és további 1-2 percig forraljuk. 3. Tálaláskor megszórjuk kakaóporral és/vagy reszelt…
Kirsche torta
…üveg meggybefőtt 1 csomag tejszín ízű puding cukor ízlés szerint 4 dl tejszín 2 habfixáló 1 ek. kakaó Díszítés 2 dl tejszín 8 szem meggy csokis dara Elkészítés Piskóta: tulajdonképpen…
Kapros túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék apróra vágott kapor 1 evőkanál dara 2 tojássárgája 3 kanál cukor 40 dkg túró ízlés szerint vaníliás cukor csipet…