Zöldséges-nyakas borsóleves grízgaluskával
Hozzávalók: pulyka- vagy csirkenyak ízlés szerint 4 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 karalábé 2 krumpli 50 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka só ételízesítő…
dinsztelt voros kaposzta
Hús kétszínűen – ünnepi étel
…kelkáposzta hús nélkül toltott cukkini hus nelkul rakott karfiol hús nélkül rizzsel bableves hús nélkül tárcsán sült hús pácolása göngyölt hús recept sertés receptek rántott hus palacsinta tésztában tárcsán sült…
Gnocchi al gorgonzola – Gnocchi gorgonzolamártással
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 vörörshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 szál zsálya 200 g gorgonzola (kékpenészes sajt) só (ízlés szerint) 220-250 g liszt 2-3 ek olívaolaj 350 g tejszín bors…
Tárkonyos raguleves
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 5 dkg sütőmargarin 1 kis fej hagyma 5 dkg póréhagyma 2 dl főzőtejszín 1 tyúkhúsleveskocka 1 szál répa 1 szál fehérrépa 1 karalábé 2-3 közepes krumpli…
Jade Mistress
Hozzávalók: 1 cl cukorszirup 4 cl Han Asian vodka (éjszakára áztassunk bele néhány szelet vörös chillit) 3 cl sour mix 1,5 evőkanál felkockázott alma 3 Thai bazsalikomlevél Elkészítés: 1 evőkanál…
Rakott csirke 2
Hozzávalók: Egy egész csirke 2-3 db zölpaprika 4o dkg gomba 15 dkg szalonna 1 kg héjábafőtt krumpli 1 kissebb cukkini 2-3 vörös hagyma só, bors + grillfüszerek Elkészítés: A csirkét…
Lecsó libamájjal
Hozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj 3 nagy gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma 10 dkg gyöngyhagyma 20 dkg bacon 1 db nagy piros kaliforniai paprika 5 db…
Szicíliai tiramisu II.
Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evőkanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen főtt erős kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evőkanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…
Májkrém háziasan
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj,sziv nélkül 20-30 dkg szalonna apró kockára vágva 2 nagy fej vörös hagyma apróra vágva 4 főtt tojás 30 dkg zsir Elkészítés: A szalonnát kisütjük,és megpároljuk rajta…
Őszi Tutti Frutti Torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 1,5 tasak (18 g) habfixáló 2 tasak (20 g) vaníliás cukor 3 dl tejszín 5 dkg kakaós keksz 2 körte…