…csípős pirospaprikával bedörzsöljük. Tepsibe helyezzük, kenőtollal eloszlatjuk rajta a Worchestershire-mártást. Rámorzsoljuk a vajat. A tepsibe mellé helyezzük a megtisztított, egészben hagyott hagymát és fokhagymát. Fél pohár vizet aláöntünk és forró…
Hozzávalók: 1/2 kg trappita sajt 1/4 kg natúr krémsajt salátalevél paradicsom 2 db francia kenyér vagy hosszú kenyér Elkészítés: A sajtot egészben beledobjuk 5 percre forró vízbe, majd kivesszük, és…
…A vízbe beleteszem a teát, szegfűszeg gombját szétmorzsolva – a többi részét egészben, a zöld kardamomot és a reszelt gyömbért. 3 percig forralom, majd hozzáadom a tejet és a cukrot….
…(a füstölt sajt a legjobb) Elkészítés: A krumplit egészben, sós vízben megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a darált pulykát, a fokhagymát, a paprikát és a fűszereket,…
…egészben hagyott vöröshagymát, a megmosott káposztaleveleket, a paradicsomot, a gerezd fokhagymát. Egész borssal, reszelt szerecsendióval, sóval ízesítjük, és lassú tűzön 4 óra alatt készre főzzük. Amikor elkészült, 30 percet pihentetjük,…
…liter hidegvízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a babérlevelet, a meghámozott hagymát egészben, a teatojásba zárt foghagymát és szemes borsot, majd félig lefedve, mérsékelt tűzön 20 percig főzzük. Megtisztítjuk a zöldségeket. A…
…búzadara ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a megtisztított, felkarikázott zöldségeket, a megmosott borsót és az egészben hagyott, megtisztított hagymát. Picit fonnyasztom, párolom őket, majd felötnöm vízzel, beleteszem a leveskocát, némi…
…cukkíni 4 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 1-2 babérlevél 10 szem egész bors néhány szem boróka bogyó 4-5 szem szegfűbors 1 kávéskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, egészben…
…és felhígítjuk egy csésze vízzel. A burgonyát egészben, vagy félbevágva beletesszük, és addig főzzük, amíg átveszi a szósz ízét. Kenyérfélével vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Indiai étel. A receptet Andy küldte….
Hozzávalók: (6 személyre): 1 kg sertéscomb, 1 kg burgonya, 2-3 birsalma, só, őrölt bors, 10 dkg vaj Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, egészben a tepsibe fektetjük, és fólia alatt harminc…