Tejfölös süti 2
…evőkanál liszt 1 tojás 15 dkg cukor 15 dkg Rama 1 vaníliás cukor Mázhoz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó 1 kávéskanál cukor Elkészítés 4 tojásfehérjét, 15 dkg…
egy bogre porcukor hany dkg
Gyümölcskenyér (2 őzgerinc formához)
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 8 db tojás 34 dkg porcukor 40 dkg liszt 40 dkg margarin 1 csomag sütőpor 5 dkg dió 5 dkg…
Zöldséges bárányragu fokhagymás burgonyapürével
Hozzávalók: olaj 50 dkg bárányhús – kockákra vágva, zsírtalanítva 3 teáskanál liszt 1 bögre gyöngyhagyma (nem savanyított) vagy 1 nagyobb hagyma szeletekre vágva 2 evőkanál zúzott fokhagyma 1,5 bögre szeletelt…
Zabpelyhes cookies
…1/4 bögre zabpehely 1 bögre mazsola 1 teáskanál vanília aroma meg egy kis cukor a tetejere (elhagyható) Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe teszem, hogy visszanyerje dundiságát. Egy tálban összekeverem a…
Zabkorpás mézeskalács
…össze egy bögre zabkorpával, egy kevés fahéjjal, egy késhegynyi szódabikarbónával, egy kiskanál mézeskalács-fűszerkeverékkel! Tegyél hozzá 2 evőkanál olajat, 2 evőkanál mézet, és annyi vizet, hogy egy jól gyúrható tésztát kapj!…
Szíves puncstorta
…sütőpor Töltelék a leeső tészták 1,5 dl rum 10 dkg mazsola 10 dkg darált dió 3 dl víz 15 dkg porcukor baracklekvár szükség szerint babapiskóta Máz 20 dkg porcukor 1…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…ki belőlük. Ezeket kiszedi, és tányérra teszi. Minden bográcsolásnál van olyan, aki még aznap nem evett, az csippentsen egyet a szalonnából egy karéj kenyérrel, igyon meg rá egy pohár bort,…
Zserbó
…180 C-ra, és egy 22 cm átmérőjű tortaforma alját kipapírozzuk. Először a tésztát készítjük el. Az összes összetevőt kimérjük egy üstbe, és jó alaposan összegyúrjuk. Ha elkészült, lisztes asztalon hengert…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
Hozzávalók: 6 személyre: 12,5 dkg víz 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2 tojás csipet só 3 dkg mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt…
Kaszinótojás franciasalátával
…megfőzzük a zöldségeket, majd lecsepegtetjük, és egy tálra rakjuk, hogy kihűljön. 3.) Hozzákeverünk egy kis doboz konzerv kukoricát, egy fej csíkokra vágott lilahagymát, és végül a tartártmártást. 4.) Egy tálat…