Meggyes torta
…és megsütjük. Pudingot főzünk, ha kihűlt, belekeverjük a diót, majd megkenjük vele a kettévágott piskótát. A marcipántömböt kinyújtjuk, a piskóta tetejére tesszük. Erre meggy kerül, végül leöntjük a meggyléből készült…
füstölt tarjából készült ételek
Fagyi szelet
…12 dkg porcukrot és 1 cs. vaníliás cukrot kikeverünk, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk, a tetejére gőzön felvert 5 tojás fehérjéből és 30 dkg kristálycukorból készült…
Inteligens krémes
…és a keményre felvert tojásfehérjéből készült habot keverjük hozzá. Kivajazott, vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük a hideg keveréket, és betesszük a hideg sütőbe. Begyújtjuk a sütőt és 10-15 percig maximális…
Párizsis rizssaláta
…ami lehet füstölt is. Leöntjük a citromlé, az olaj, só és bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás előtt legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a…
Krumplis prósza
…a többi hozzávalóból készült SŰRŰ palacsitatésztával. (Vékony rétegben legyen a tepsiben.) Lehet borsozni, akár reszelt sajt is kerülhet rá. Forró sütőbe teszem, és kb. 30-40 percig sütöm. Nem árt, ha…
Fusilli spárgával és sonkával
…sonkából készült mártással, majd szórjuk meg reszelt Parmiggiano Reggiano sajttal. 4. Tetszés szerint díszítsük a tálat snidlinggel. A Barilla Chef tippje: Ha fedő nélkül, sós vízben főzzük a zöldségeket, megőrzik…
Tavaszi saláta
…főzze 20 percig. Tegye a zöldségeket egy tálba és szórja meg apróra vágott zöldfűszerekkel. Tálalja melegen, olívaolajból és citromléből készült francia öntettel. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: imolaviola…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:60 perc 10 tojásból készült kerek, barna piskóta Krém 25 dkg tiramisupor 6 dl tej 1 doboz maskarpone krémsajt fél…
Kókuszos hókifli
…ujjnyi vastag rudakat sodrunk, majd 5 centis darabokra vágjuk, és kifliket formálunk belőlük. Ne hajlítsuk nagyon oválisra, mert az omlós tésztából készült kifli így könnyebben eltörhet. A kifliket sütőpapírra helyezve,…
Csirke zezsua módra
…juhturót be a sütőbe és 10- 15 perc alatt kész Tanácsok: először nem is ennek készült hanem tejfölösnek,de mikor a wok-ban elkezdtem piritani olyan gusztusos volt,hogy ez lett belőle. A…