Keksz tekercs
…háztartási keksz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 felé vesszük. Kókuszreszeléken vékonyan kinyújtjuk. A krémet kikeverjük, és a két lapra kenjük. Ha kész, tekerjük fel, és rakjuk a hűtőbe….
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Csokis-vaníliás linzer
…díszítéshez lekvár porcukor Elkészítés A hozzávalókat a kakaópor kivételével összegyúrjuk, kétfelé vesszük a tésztát és az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport, majd 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Vékonyra kinyújtjuk, kör alakú cikcakkos…
Mákos mazsolakenyér
…vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, és hagyom, hogy kissé kihűljön. A lisztet átszitálom, hogy jó levegős legyen. Elkészítése: a lisztből 2 evőkanálnyit elveszek, és azt rászórom a mazsolával összekevert csokoládéra. Jól…
Gyors fahéjas-almás süti
…keverékére. Öntsd rá a tejet, és fokozatosan keverd szép simára. Jól csavard ki az almát, hogy minél kevesebb leve legyen, és keverd a tésztához. Mehet a tepsibe és a sütőbe….
Magyaros lasagne
…ek liszt fél liter tej szerecsendió só A tésztához: 2 tojás fél liter tej liszt 2 ek mirelti spenót (ízesítés nélkül) só És: sajt-sajt-sajt Elkészítés: Először a ragut érdemes elkészíteni:…
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…hanem azért is, hogy ne ragadjanak le. Közben szépen megbarnulnak. Hozzáadom a paradicsomot és kakukiskanálfüvet, 1-2 evőkanál bort, sót, borsot, 1 teáskanál pirospaprikát és lassú tűzön, fedő alatt párolom 15-20…
Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal
…egy kis olajat, és így is pirítjuk egy picit. Enyhén megsózzuk, majd szójaszósszal felöntjük és elkeverjük, hogy kellemes barna színt kapjon az egész. Így az íze is jobb lesz. Rátesszük…
Bográcsgulyás III.
…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfő, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…
Rumpsteak észak-olasz módra
…kés lapjával megütögetjük a hússzeleteket (nem klopfoljuk, csak lazítjuk!). Az egész borsot megtörjük és vele meg mustárral bedörzsöljük a húst, és olajos-fokhagymás páccal három napra a hűtőbe tesszük. A pácolás…
Kacsa confit
…lángot, és hagyjuk, hogy 2-2 és 1/4 óra a kacsacombok csendesen megpuhuljanak a saját zsírjukban. Ezt nem szabad siettetni, sőt, mindent el kell követni azért, hogy minél lassabban készüljenek el,…