…kakukkfű 1 húsleveskocka olívaolaj Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk és olívaolajon üvegesre pirítjuk egy jó nagy serpenyőben vagy WOK-ban. Ezután belerakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, megfűszerezzük, majd amikor már majdnem…
…a tésztát. Egy edényben felmelegítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott snidlinget, a szerecsendiót, majd felöntjük tejjel, felforraljuk és belekeverjük a reszelt sajtot is. Egy serpenyőben olívaolajon lepirítjuk…
…A hús egyik szélére tesszük az ecetes ubokát (ha nagyok elvágni kétfelé) és feltekerjük. Fogvájóval megtűzni a két végén és már kész is. Serpenyőben kevés olajat forrósitunk, és a tekercseket…
…– 1/2 kk. őrölt szegfűszeg – csipet ső – 2 ek. zsemlemorzsa – diónyi vaj Elkészítés: (Ha a mogyoró nem pucolt, akkor zsiradék nélkül serpenyőben kicsit megsütjük, majd a héját…
…süti tetejét készítjük el. Egy akkora serpenyőben, amiben elfér a süti, 10 dkg vajat megolvasztunk, beleszórunk 1 csésze cukrot, és szintén megolvasztjuk. Majd hozzáadjuk a fél citrom levét, ami megakadályozza,…
…jércemellet apró, kb. fél centiméteres kockákra vágjuk. Az újhagymát karikára vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a jércehúst, sózzuk, fehérborssal és petrezselyemzölddel fűszerezzük és gyengén átpirítjuk. A…
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a hőfokot sütési idő:60 perc A tésztához 40 dkg liszt 25 dkg keményítő 25 dkg porcukor 2 tojás 2…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 2.5 dkg liszt 2.5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom héja 1 narancs héja 7,5 dkg kristálycukor másfél-2 dl tej…
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evőkanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyőben…
…hogy egy durva galuskatésztát kapjunk. Nem kell teljesen simára kikeverni, lehet egy kicsit mancsos. Ízesítsük sóval. Közben a füstölt szalonnát vágjuk fel kockákra és serpenyőben, nagyon kevés olajon olvasszuk ki….