Húsgombóc fokhagymaszószban
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg darált hús 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ételízesítő 1 kávéskanál zsálya 1 kávéskanál fokhagymapor vagy 2 gerezd fokhagyma (lehet több is) 1 kávéskanál pirospaprika 1…
fokhagymasz/u00f3sz
Fokhagymaszósz
Hozzávalók: Zsír liszt fokhagyma húsleveslé(ha nincs kéznél húsleves gyorsan kreálhatsz leveskockából is) só/ételízesítő Elkészítés: Egy fakanálnyi zsíron megpirítok két kanálnyi lisztet,tűzről levéve beleteszem az összepréselt 5-6 gerezd fokhagymát (ne égjen…
Paprikahajók
…fokhagymaszeleteket dobok rá, és kevés olívaolajjal meglocsolom. A hűtőbe teszem 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. A hagymát apró kockára vágom, felforrósított olivaolajjal kikent wokban pár percig pirítom, majd hozzáadom…
Borban sült csuka
…Az irdalásokba ujjnyi távolságban fokhagymaszeleteket és vékony szalonnadarabokat helyezünk. A csuka hasába bedugjuk a félbevágott, megtisztított almát, és kivajazott tepsibe kanyarítjuk. A bátrabbak felpeckelhetik a száját fogpiszkálóval, hogy majd sülés…
Sörös-rozmaringos csirkecomb almaágyon
…húst erre ráhelyezem, tetejére vékony fokhagymaszeleteket teszek, meglocsolom a sör felével, lefedem alufóliával ( a matt felével, mert ez párol) és mehet a sütőbe. Többször kiveszem és meglocsolom a húst…