Spagetti Avanti
…50 dkg spagetti tészta Elkészítés: A hagymát apróra vágom, az olajon megpirítom, majd rádobom a karikákra vágott kolbászt és a csíkokra vágott tarját is, megpirítom. Ráöntöm a tejszínt, majd ha…
fustolt szalonna keszites magyar modra
Spagetti carbonara III.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 10 dkg sonka vagy szalonna 2,5 dl tejszín 2 tojássárgája só 1 teáskanál bazsalikom parmezán Elkészítés: A tésztát felteszem főni. A tojássárgákat és a tejszínt összekeverem,…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…kevés olajon megfuttatom apróra vágott szalonnával. Amíg ezek párolódnak, kisebb darabokra vágom a májat. (Minél kisebbre vágom, annál hamarabb elkészül) Ha a szalonna és a hagyma kicsit megpirult, már teszem…
Mini pórétortácskák leveles tésztából
…15 dkg kockára vágott húsos szalonna 2 tojás kevés szerecsendió reszelve Elkészítés A leveles tésztát, amennyiben mélyhűtött, felengedni. A pórét hosszában bevágni, utána alaposan megmosni, hogy a homok jól kijöjjön…
Sörkorcsolya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:15-20 perc 20 dkg trappista sajt 20 dkg bacon szalonna 500 gr fagyasztott leveles tészta 1 tojás Elkészítés A kiolvasztott leveles tésztát…
Baconnal sült hal
Hozzávalók: halszeletek, (lehet fagyasztott halból, de lazaccal is finom:)) bacon citromlé vajdarab só, bors Elkészítés: A halszeleteket meglocsolom citrommal, és hagyom kicsit állni. Közben a tepsi alját kibélelem szalonna szeletekkel….
Vodkás penne
…bors reszelt parmezán 50 dkg penne tészta Elkészítés: Apró kockára vágom a szalonnát, majd edényben vajjal együtt sütni kezdem. Ráteszem az apróra vágott hagymát és fokhagymát amikor már a szalonna…
Alufóliás flekken
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 4 szelet marha vesepecsenye 4 nagyobb fej vöröshagyma 40 dkg füstölt szalonna 8 db közepes burgonya só törött bors mustár Elkészítés: A hússzeleteket gyengén kiklopfolom, egyenként…
Spagetti Bolognese
…(frissen reszelt) Elkészítés: A repat es a zellert megpucolni es kicsi kockakra vagni. A hagymat es a fokhagymat megpucolni es felszeletelni aprora. A szalonnat is felkockazni picire. Ezeket forro olivaolajban…
Göngyölt csirkecombok
Hozzávalók: (4-5 személyre): -4-5 db csirkecomb, -egy csirkemáj, -egy nagy fej hagyma, -5-10 dkg szalonna, -kevés zsiradék, -egy tojás, -petrezselyemzöldje, -egy darab főtt sárgarépa, -negyed főtt karalábé, -ételízesítő, prézli Elkészítés:…