Meggyes baklava
…meggylevet 25 dkg cukorral addig, amíg hígabb szirupot nem kapunk, és hagyjuk kihűlni. A megsült baklavát, miközben még meleg, öntsük le a hideg sziruppal, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk…
grízes baklava
Baklava
Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1…
Baklava (török mézes rétes)
Hozzávalók: 25 dkg darált dió,12,5 dkg vaj,2,5 dl.méz,2 cs.réteslap,2 dkg vaj a tetejére,csipet mézes sütemény fűszerkeverék. Elkészítés: A darált diót,a mézet és a vajat addig kevergetjük,amíg habos,krémszerű nem lesz.Egy közepes…
Baklava (szerintem)
Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…
Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény
…fokra és pirosra sütjük. 4. Közben elkészítjük a szirupot, a hozzávalókat 5-7 percig főzve, kivéve a konyakot, amit a végén teszünk bele. Ahogy a pirosra sült baklavát kivesszük a sütőből…
Iráni sárgabarackos baklava
Hozzávalók: 1 db citrom 12 db sárgbarack 2,5 dl sárgabarcklé 25 dkg mandula (darált) 1 csomag rétestészta 30 dkg vaj 20 dkg cukor Elkészítés: Az előkészített rétestésztát egyesével elhelyezzük egy…
Svéd almás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc őrölt fahéj 6-7 alma 1/2 csomag sütőpor 27 dkg grízes liszt (fele lehet sima ) 3 evőkanál tejföl 3 egész…
Joghurtos grízes sütemény.
Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt 40 dkg búzadara 15 dkg méz 3 tojás 1 tasak sütőpor 5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 10 gkg vaj A tetejére: 5 dkg…
Tyúkláb
…hozzáadjuk a többi alapanyagot. Kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben megsütjük. Krém: a tejben keményre főzzük a grízt, majd hűlni hagyjuk. Közben kikeverjük a többi hozzávalót, és kanalanként a grízes masszához keverjük….
Finom almás süti
Hozzávalók: 40 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 30 dkg grízes liszt, 60 dkg hámozatlan alma, 10 dkg őrölt dió, 10 dkg mazsola, nem egész csomag sütőpor, málna…