Pácolt pulykamell pirított mandulával és brokkolival
…kihalászom a pulykamelleket (vigyázz, semmit ne dobj ki!!!), sóval és borssal fűszerezem a húst, és megpirítom mindkét oldalán kevés olajon. Kihalászom a pácléből a hagymát – félreteszem – majd kihalászom…
