Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen
Hozzávalók: nagyobb zsenge tök, vagy 1/2 kg. gyalult tök egy evÅ‘kanál olaj 1 kiskanál piros Å‘rölt paprika 1 kis evÅ‘kanál ecet 1 dcl. friss víz 1 csapott evÅ‘kanál liszt friss!…
gyöngyhagyma tisztÃtása
Képviselőfánk II.
…kis gömböket formálunk (ha más nincs, hagyományos zacskó lyukasztott sarkával is lehet), majd 200 fokos sütÅ‘ben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha szép világosbarna, és könnyen leválik a tepsirÅ‘l….
Tökös-mákos rétes
Hozzávalók: 2 csomag kész réteslap, vagy házi rétes, 1 kg sütÅ‘tök, 20 dkg mák, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg mazsolaszÅ‘lÅ‘, 5 g Å‘rölt fahéj, 1 dl tej,…
Tökös rakottas
…a rizs és a hús már puha, hamar elkészül, mert a gyalult töknek nem kell sok idÅ‘. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák tökös görhe szilvás rakottas a fözötök elrakása…
Fimo tökfőzelék
Hozzávalók: Hozzávalók (4-6 személyre): 2,5 kg gyalult tök 5 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 7 dkg zsír 8 dkg liszt kapor ecet (citromlé) cukor só Elkészítés: A gyalult tököt sózd…
Nyári bogyós szeletek
…a cukorral és a zselatinnal kikeverjük, a csomagolás utasítása szerint tortamázat fÅ‘zünk, és bevonjuk vele a bogyókat. A gyalult mogyorót, vagy mandulát porcukorral serpenyÅ‘ben szárazon enyhén megpirítjuk, kicsit hűlni hagyjuk,…
PirÃtott zsemlekocka
…evÅ‘kanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütÅ‘ben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Sárgarépás zöldmetélt
…és a margarin felére szedjük, majd jól összekeverjük és melegen tartjuk. A sárgarépát közben megtisztítjuk, a felét gyufaszálnyi vastagra gyaluljuk, a többit egészen apró kockákra vágjuk. A kockarépát a maradék…
Bugonyaleves csülökkel
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 30 dkg füstölt csülök • 10 dkg sárgarépa • 60 dkg burgonya • 1 fej vöröshagyma • 1 gerezd fokhagyma • 3 evÅ‘kanál olaj •…
Káposztás kenyérlángos
…fél dl étolaj 80 dkg – 1 kg káposzta gyalulva 20 dkg bacon 1 db közepes fej hagyma 1 dl tejföl 1 db tojás só bors kb. 20 cm füstölt…