Almás-fehérboros tortácskák
…vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 6 kisebb alma 1,25 dl fehérbor (picit több is lehet) 1 teáskanál fahéj fél teáskanál gyömbér 1 csomag vaníliás puding Elkészítés A sütőporral elkevert lisztet…
gyömbér befőzés
Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra
Hozzávalók: 6 db teljes csirkecomb (vagy 3 csontos, egész csirkemell) 1,5 kg burgonya 1-1 konzerv borsó, kukorica 1 kockacukornyi friss gyömbér 0,5 l tejföl mustár fokhagymakém fehérbors, feketebors, sültcsirke fűszersó,…
Csirkés rizssaláta gombával
…őrölt gyömbér, só Elkészítés: A hagyma zöldjét szeleteljük. A hagyma fehér részét olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a rizst, sót, borsot és 2 csésze vízzel felöntjük. 20 percig főzzük. A…
Citromos csirke
…gyömbér őrölt bors só Elkészítés: Megfőzzük a húslevest, finomra vágjuk a hagymát, lecsöpögtetjük az olajbogyót, és tapadásmentes serpenyőben megpörköljük a mandulát. Serpenyőben, forró olajban elősütjük a csirkehúst, megszórjuk a fahéjjal,…
Tejszínes csirke spagettivel
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell filé 0,5 l tejszín gyömbér szerecsendió só őrölt feketebors 1 csomag spagetti Elkészítés: A húst felcsíkozom, forró olajon fehérre sütöm, majd ráöntöm a tejszínt és megszórom…
Padlizsánpüré dióval – hidegen
Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 3 gerezd reszelt fokhagyma 1-1 késhegynyi bors, gyömbér, kömény és só 2 evőkanál nagyon finomra darált dió 1-2 teáskanál citromlé 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld 2-3…
Csokis macik
…csipetnyi só 2 teáskanál őrölt gyömbér kevés szódabikarbóna 1 teáskanál ánizs 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 5 dkg reszelt narancshéj 10 dkg fehér csoki 20 dkg tortabevonó Elkészítés A mézet, a…
Illatos csirke II.
Hozzávalók: csirkemell só fokhagyma tej tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő esetleg chiliszósz Elkészítés:…
Currys-gyömbéres karfiolsaláta
Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg karfiol 1 dl joghurt 1 evőkanál olívaolaj fokhagyma só curry őrölt fehérbors gyömbér Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés olívával, fokhagymával és sóval puhára…
Tégelach
…csésze méz, 1 csésze cukor, 4 csésze víz, 2 teáskanál őrölt gyömbér. Elkészítés: Elkeverjük az olajat, a cukrot és a lisztet, Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sót és a sütőport….