Vaniliás tiramisu almával másképpen

Hozzávalók: 4 db savanykás alma egy csipet fahéj 2 teáskanál méz 4 dl 100%-os almalé vaníliarúd -forgács 40 dkg sovány túró 10 dkg teljesőrlésű kétszersült kókuszreszelék mentalevél Elkészítés: A kimagvazott…

Hóvirágkrém

…tejet,és kis lángon vagy gőz fölött,állandó keverés közben,krémmé főzzük.A kétszersültet elmorzsoljuk,egyharmad részét egy mély üvegtálba tesszük,és annyi édes feketekávét öntünk rá,hogy jó nedves legyen.Erre öntjük a karamellkrém egyharmadát,erre kétszersültet teszünk,megöntözzük…

Boszorkány kehely

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 doboz kétszersült 250 g eper vagy málna 1 l tej 2 dl tejszín 5 db tojás 200 g cukor 15 g vaníliás…

Almapürés sütemény

…tojáslikőr 5 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 20 dkg kétszersült Elkészítés A zselatint beáztatjuk hideg vízbe. Az almapüré egyharmadát félretesszük, a maradék kétharmadot összekeverjük a narancshéjjal, a narancslével, a szegfűszeggel…

Sárgabarack (sütés nélkül)

…kalács vagy édes kétszersült 6 nagy sárgabarack Elkészítés A barackot megmossuk, lobogó forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kettévágjuk és kiemeljük a magját. 3 dl vízből, 50 g cukorból szirupot…

Karalábés carpaccio túrósgaluskával

…a retekkel, főzőhagymával és a tökmaggal. A friss sajtos masszából nedves teáskanállal galuskát formálunk, és a carpacciora rakjuk. Köret: 1 szelet kétszersült. Tanácsok: A karalábés carpaccio rengeteg vitamint és ásványi…

Fahéjas sütemény őszibarackkal

…felezett őszibarack befőtt (kb. 42 dkg) 3 db tojás 1,25 dl tejszín 4 szelet kétszersült 15 dkg cukor egy csipet só 20 dkg darált mandula 5 dkg aprított cukrozott citromhéj…

Egres lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50 perc A tetejére 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 4 tojás 2 dl tejszín csipetnyi só 2 karika kétszersült

Mandulás kétszersült

Hozzávalók: 5-6 tojásfehérje, 10 dkg sima liszt, 10 dkg porcukor, 10 dkg megtisztított mandula Elkészítés: A fehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, lisztet és a mandulát. Kikent, lisztezett…

Heringsaláta

Hozzávalók: 2 sós hering, 5 keménytojás, 1 közepes nagyságú hagyma, 2 zöldalma, 10 db kétszersült, 7-8 dkg cukor, 1/2 evőkanál ecet, csipetnyi bors és fahéj, a díszítéshez friss petrezselyem Elkészítés:…