Hozzávalók:
40 dkg karalábé,
3 dkg zsír, vagy olaj,
3 dkg liszt,
1 evőkanál tejföl,
vágott petrezselyemzöld,
só.
Elkészítés:
A karalábét megtisztítóm, meghámozom és vékony szeletekre vágom.
Sózom és vajban fedő alatt megpárolom. (Az íz csak vajpuha karalábénál jön ki teljesen).
Megszórom liszttel, néhány percig pirítom, majd hideg vizet öntök rá. 10-15 percig főzöm.
Levesbetétként tésztát főzök bele.
A receptet beküldte: CILUSKA