Gesztenye utánzatú süti
…Krém 1 ek kakaó fél dl rum 50 dkg burgonya héjában főzve 35 dkg darált dió 35 dkg porcukor 25 dkg Rama Tetejére csokimáz vagy bevonócsoki Elkészítés Lapok: a 2…
habzsákba krém
Tepsis kókuszos
…és a 10 dkg porcukrot habosra keverjük. Ha kihűlt a krém, összekeverjük a margarinos krémmel, rákenjük a tészta tetejére, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Végül olvasztott csokit csurgatunk rá. gyermekkel is készíthető…
Piskótabomba
…Az alufóliával bélelt salátástálat körberakom piskótatekerccsel. Ebbe öntöm a vaníliakrém felét, majd a felkockázott barackot. Babapiskóta-réteg következik, majd a krém másik fele, amelybe szeder kerül. Babapiskótás réteggel fejezem be. Egy…
Képviselőfánk citromkrémmel
…A krémet habzsákba töltjük, a kettévágott fánkok alsó felébe töltjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt a mascarponét összekeverjük a cukorral, a citromlével és a citromhéjjal, majd robotgéppel felhabosítjuk. Szintén habzsákba töltjük,…
Képviselőfánk
…a tűzről, belekeverjük a tojáshabot, és hagyjuk kihűlni. A krémet csillagcsőrös habzsákba szedjük, megtöltjük vele a fánkokat, visszaillesztjük a tetejüket, és porcukorral megszórva kínáljuk. A krém tetejére tejszínhabot is nyomhatunk….
Mákos habcsók
…cm átmérőjű, sima csőrbetéttel ellátott habzsákba tesszük, és kb. 2,5 cm távolságra apró halmokat nyomunk a sütőlapra, mert sütés közben kissé szétterülnek. Szobahőmérsékleten 2 órán át száradni, szikkadni hagyjuk. 150…
Karácsonyi narancstorta
…megfelelően is díszíthetjük. Ehhez a csokoládét fölolvasztjuk, majd sima csöves habzsákba vagy a magunk által sütőpapírból hajtogatott kis habzsákba töltjük. Ezután sütőpapírra kis fenyőformákat rajzolunk vele. Megvárjuk, amíg megdermednek, azután…
Sonkás és sajtos roló
…hozzáadjuk a tejszínt, a mustárt, a tormát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és finom péppé zúzzuk. Habzsákba szedjük, és megtöltünk vele 12 roládot. A sajtkrémhez a krémsajtot habosra keverjük, hozzáadjuk az…
Mentás trüffel
…hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Belekeverjük a likőrt és a mentát, majd habzsákba töltjük, megtöltjük vele a lyukas csokoládégolyókat, és 2 órára hideg helyre tesszük. Vízgőz felett megolvasztjuk a maradék csokit,…
Májkrémmel töltött fánkocska
Hozzávalók: 18-20 darabhoz: 0,8 dl víz 0,8 dl olaj 8 dkg liszt 2 tojás A töltelékhez: 30 dkg májkrém A díszítéshez: hagyma, paprika, petrezselyemlevél Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A…