Mokka- rolád

…és megkenjük a krémmel, ismét felcsavarjuk a ruha segítségével. A rolád tetejére tejszínhab rozettákat nyomunk, és meghintjük a maradék kakaóval. Csoki drazséval díszítjük. Hasonló kategóriák gellert rolad hazi ruha kemenyito…

Kókuszos-kakaós tekercs

…konyharuhát, és ráfordítjuk a tésztát. A ruha segítségével feltekerjük a piskótát. Pihentetjük, amíg kihűl. Feltesszük forrni a tejet, belekeverjük a kevés vízzel kikevert krémport, a cukrot, és a kókuszreszeléket. Összeforraljuk…

Epres piskótarolád

…masszát. Előmelegített sütőben világossárgára sütjük. A tésztát egy bevizezett, de jól kicsavart konyharuhára borítjuk, a ruha segítségével összetekerjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez a zselatint a tejjel folytonos keverés közben…

Tavaszi tekercs

…evokanál olívaolaj, 2 tojás, 1 gyömbérgumó, bors. Elkészítés: Dolgozzuk tésztává a lisztet a vízzel és a sóval. 30 percig nedves ruha alatt pihentessük. Deszkán nyújtsuk ki körülbelül 1,5 mm-es vastagságúra….

Tepertős pogácsa VII.

…belőle (ha túl folyós, egy kis lisztet, ha meg kemény, további kis tejet tehetsz hozzá). Tedd a tésztát egy nagy tálba, ruhával lefedve langyos helyen pintesd 1 órát. Amíg a…

Kókusz csokival töltött keksz-szalámi

…Elkészítés: Az ostyalapokat nedves ruha között megnedvesítjük. A kekszet ledaráljuk. A cukrot, a vaníliás cukrot, a margarint és a kevés tejet összeolvasztjuk, hozzáadjuk a ledarált kekszhez, és a rummal ízesítjük….

Aszaltszilvás túrós rétes

…majd berakom sülni kb. 20-25 percre az előmelegített sütőbe. Tanácsok: A konyharuha azért hasznos, mert sokkal könnyebb így a rétest feltekerni és nem esik szét. A ruha segítségével a tepsibe…

Spenótos-túrós rétes

…egyesével olajjal megkenjük, 3 darabot rétegezve egymásra. Zsemlemorzsával megszórjuk, a töltelék felét rákenjük, széleit kicsit behajtjuk, és a nedves ruha segítségével felcsavarjuk. Ugyanígy mlg egy rudat készítünk. A tetejüket olajjal…

Fahéjas kuglóf

…A barna (fahéjas) tésztát is ellapítjuk, a fehérre rakjuk, majd feltekerjük, akár a bejglit. Mintha egy ruha lenne, csavarunk rajta néhányat, majd margarinnal kikent, zsemlemorzsával behintett nagy kuglófformába tekerjük. Meleg…

Serpenyőben sült lazac sült céklával

…sütőben puhára pároljuk. A sütőből kivéve azonnal jeges vízbe tesszük, és egy ruha konyharuha segítségével könnyedén lepucoljuk a héjukat. Amikor lehűlt, szeletekre vágjuk és félretesszük. 2. A lazacot sajnos könnyű…