Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs

…fólia. Hagyjuk kicsit hűlni, így felbontás után könnyebben szeletelhetÅ‘ek. A baconbe bugyolált madárkák akár egy késÅ‘bbi hidegtál részét is képezhetik kis karikákra vágva, aszalt szilvával körítve. A receptet beküldte: rohangya…

Csirkemell őzgerincben sütve

…nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Megjegyzés: Langyosan szeletelhetÅ‘. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (fÅ‘zelékhez, körettel) fogyasztható. A…

Tejfölös-sajtos hús

…sajt, és alatta megpuhul a gomba is. Kockákra szeletelve tálalod. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom, és kiadós is. Hidegen is (ráadásul hajszál vékonyra lehet szeletelni pl. hidegtálakhoz). Nyugodtan el lehet hagyni a…

Húsvéti sárgatúró

…Aztán kibontom a gézbÅ‘l (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtÅ‘be teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a fÅ‘tt sonka, fÅ‘tt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….

Gyöngyölt vagdalthús

…Megjegyzés: Figyelem! Sózni nem szabad, mert az ételízesítÅ‘ elég sóssá teszi. Többféle sajttal is kipróbáltam, sÅ‘t pirospaprika darabokkal, sonkával is lehet dúsítani. Hidegtálakhoz nagyon szép. A receptet Katica99 küldte. Köszönjük!…

Húsvéti szűzérmék

…Köretként párolt zöldséget vagy sült burgonyát ajánlok. Megjegyzés: Kostoljátok meg! A családom és a barátaim szerint finom. Hidegen is kitűnÅ‘. Hidegtálakhoz is ajánlom. A receptet Szentesné Kovács Ibolya küldte. Köszönjük!…

Húsvéti töltött dagadó

…hűtÅ‘be is teszem jó pár órára, mert akkor lehet szép vékonyra szeletelni. A cérnákat természetesen eltávolítom. A húsvéti ünnepi hidegtálra való a fÅ‘tt sonka, fÅ‘tt kolbász, fÅ‘tt tojás, sárgatúró mellé….

Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek

…és tejszínnel kenegetem. Hidegen szeletelem. ElÅ‘re elkészíthetÅ‘, mutatós hidegtál. Tanácsok: Minden tekercs lehet más töltelékkel, ki mit szeret, lehet csak sajt spárga, vagy csak aszalt, szilva.Az Å‘szi barack is finom…

Mokkatorta

…ugyanis a hirtelen hidegtÅ‘l összeeshet. Míg sül a tészta, elkészítem a tölteléket. A tojássárgát a porcukorral, az egész tojással, a tejjel elkeverem, és állandó kevergetés közepette sűrűre fÅ‘zöm. A vége…

Száras ribizli vodkában

…Leöntöm a vodkával (rendes vodkával, nem hamisítvánnyal!) és lezárom, majd a kamrában a helyére teszem. Hidegtálak, fagylaltkelyhek pudingok díszítéséül szolgálhat a nyár emléke. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák ribizli…