Kekszes süti

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 evőkanál liszt
    1 cs vaníliás cukor
    1 csomag csokis puding
    2 evőkanál kakaó
    3 dl tej
    25 dkg Rama
    15 dkg cukor
    1,5 dl feketekávé
    1,5 csomag kerek keksz
    kókuszreszelék

Elkészítés

A lisztet, a vaníliás cukrot, a csokis pudingot, a kakaóport és a tejet összekeverjük, és 15 percig állni hagyjuk. A Ramát, a cukrot, a feketekávét gőz fölött felfőzzük, és hozzákeverjük az előző krémet, majd sűrűre főzzük. A kekszeket összeragasztjuk a krémmel, majd a kapott rudat is bekenjük, és beleforgatjuk kókuszba. A rudat alufóliába csomagoljuk, hűtőbe tesszük és 1 napig állni hagyjuk. Tálaláskor ferdén szeleteljük fel.