Erőtadó saláta
…a borsót, a kukoricát és a sütőtököt. Szórjuk meg a felaprított petrezselyemmel. Sóból, 3 evőkanál almaecetből és 5 evőkanál olívaolajból készítsünk öntet. Ezzel locsoljuk meg a salátát. A receptet beküldte:…
hogyan keszitsunk palinkafozot
Körtetorta
…a sütőt 180 fokra. 15 dkg cukorból és 4 evőkanál vízből készítsünk világos karamellt. Amikor a cukor színesedni kezd, tegyünk hozzá 3 csepp citromlevet, és vegyük le a tűzről. Tegyük…
Gesztenyeszív torta
…a süteményt kör alakú tortasütőben. Kemény papírból készítsünk szív alakú sablont. Ha a sütemény kihűlt, a sablont helyezzük a sütemény tetejére és egy éles késsel vágjuk körbe. Csak ezután vágjuk…
Krémes pite
…szeletelve tálaljuk. Tanácsok: Rendkívül finom, igazi krémes, mi jobban szeretjük, mint a cukrászdait:) Készen vett leveles tésztával is készíthető. Kisebb család részére, ha 8 db is elég belőle, készítsünk csak…
Almás kosárkák
…és a porcukrot. Híg palacsintatésztaszerű masszának kell lennie. A linzertésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és kicsi kosárkaformákat kibélelünk vele. (Legalább 12 darabot készítsünk.) Előmelegített, közepesen meleg sütőbe toljuk, és halványsárgára, vagyis…
Sörben párolt, pirított csülök
…forró sütőben gyakori kevergetés mellett 10-15 perc alatt megpirítjuk. Burgonyapüré, esetleg főtt tészta illik hozzá köretnek. Tanácsok: Ha tésztát adunk mellé, készítsünk egy gyors fokhagyma-mártást, hogy ne legyen túl száraz…
Mindenki imádja sajtgombóc a la Rieger
…kívül mindent jól keverjünk össze villával, majd tegyük egy órára a hűtőbe. Mikor letelt, készítsünk egy szép nagy gombócot belőle, s forgassuk meg a dióban. Megjegyzés: Eddig mindenki totál oda…
Szilvás mákfelfújt
…kevergetve, készítsünk világos-vajas vagy sütőmargarinos rántást. Fokozatosan engedjük fel a felforrósított tejjel, főzzük sűrűre, és húzzuk le a tűzről. A tojássárgákat a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a darált mákot,…
Kávés kókuszgolyó
…össze. Adjuk hozzá a kakaót, a kávét, a brandyt és húsz deka kókuszreszeléket. Jól keverjük össze, ha túl száraz, kevés tejjel készítsünk belőle gyúrható masszát. Formáljunk belőle gombócokat, hempergessük meg…
Fügetorta
…(aszaltból 8-9 szem) 8 dkg vaj vagy sütőmargarin fél citrom (héja) fél csomag sütőpor Elkészítés 15 dkg cukorból fél deci vízzel készítsünk karamellt, és öntsük egy közepes tortaforma aljába. Felezzük…