Lemezes linzer

…2 részbe kakaót gyúrunk. A barna tészta felét tepsibe téve lekvárral megkenjük, majd rátesszük a fehér tésztát, ezt is megkenjük lekvárral, a tetejére a barna tészta második fele kerül. Megsütjük,…

Karamellás ananásztorta

…dkg margarin 5 dkg barna cukor 1 dl tejszín Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és a 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformánkat gondosan becsomagoljuk néhány réteg alufóliába…

Túrós zserbó

…dió baracklekvár A tepsibe zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk, és a 2/3-ba kakaóport szórunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe először a kinyújtott sárga

Erdei gombás, marharagu leves

…burgonyakeményítő, só, tárkony fél lime leve,1 teáskanál barna cukor Elkészítés: Az alap lé elkészítésekor tulajdonképpen ugyanaz az eljárás, mint amikor a barna mártáshoz készítünk alaplevet. A csontokat (ha nagyok, kérjük…

Amerikai mézes rizsfelfújt

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc 200 g teljes őrlésű búzaliszt csipetnyi só 75 g barna cukor 1 tojás 125 g vaj vagy sütőmargarin…

Narancsos őz brandys áfonyával

Hozzávalók: 1 szép őzgerinc, 15 dg füstöltszalonna vékony csikokra vágva, 3-4 tisztított sárgarépa, fehérrépa, 1 kisebb zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 evőkanál mustár, olaj, 2 evőkanál…

Sárika-szelet

…A margarint a cukorral habosra keverjük, és apránként hozzádolgozzuk a vaníliás pépet. Az egyik barna lapot meglocsoljuk a rum felével, rákenjük krém felét, ráigazítjuk a piskótalapot, erre a többi krémet,…

Máglyarakás

…víz Elkészítés Az almákat felkockázzuk és megfőzzük. Hozzákeverjük a barna cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a citrom reszelt héját, a tojások sárgáját, és az egészet hőálló tálba töltjük. A tojásfehérjékből…

Vendégségbe gyümölcssaláta – képpel

Hozzávalók: 1 kisebb sárgadinnye 1db görögdinnye (kifaragva) 1 ananászkonzerv (vagy 1 friss ananász) 1 csomag vaníliás cukor barna cukor fekete szeder citromfű vagy mentalevél 2 evőkanál jófajta konyak vagy rum…

Sült alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:nincs megadva 6-8 nagyobb méretű alma 10 dkg barna cukor 2 dl rostos őszibaracklé 10 dkg aszalt cseresznye, vagy meggy Elkészítés Az almákat,…