Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:15 perc

• Fehér tészta

  5 tojásfehérje
  15 dkg. cukor
  15 dkg. kókuszreszelék
  2 kanál liszt
  fél cs. sütőpor

• Barna tészta

  5 tojásfehérje
  15 dkg. cukor
  15 dkg. darált dió
  3 kanál kakaópor
  fél cs. sütőpor

• Krém

  10 tojássárgája
  20 dkg. cukor
  6 dl. tej
  2 cs. főzős vaníliás pudingpor
  1 cs. Rama margarin

• Díszítés

  kókusz, vagy csokireszelék

Elkészítés

Fehér tészta: a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd lazán belekeverjük a liszt, kókusz, sütőpor keverékét. Sütőpapíros tepsibe, előmelegített sütőben 170 fokon 15 percig sütjük. A barna tésztához is habbá verjük a tojásfehérjéket a cukorral, lazán belekeverjük a kakaópor, darált dió,sütőpor keverékét. A fehér tésztához hasonlóan megsütjük. Krém: a hozzávalókból sűrű krémet főzünk, ha kihűlt habosra keverjük a margarinnal. A süti összeállítása: a fehér tésztára kenjük a krém 2/3-át, erre a diós tészta, majd a maradék krém. Kókusszal, vagy csokireszelékkel díszítjük. Másnap fogyaszthatjuk jó étvággyal.