Trüff

Hozzávalók: 12,5 dkg fekete csokoládé, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 tojássárgája, 2 teáskanál brandy, kakaópor Elkészítés: Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat…

Gesztenyés palacsinta flambírozva

…gesztenyét összekeverjük a tojássárgájával,bababapiskóta morzsával,vaniliáscukorral,tejszínnel.Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat,kivajazott tűzálló tálba téve sütőben átforrósítjuk.Tálalás előtt porcukorral megszórjuk,meglangyosított rummal meglocsoljuk,meggyújtjuk és lángolva visszük az asztalhoz. Csokoládé öntete adunk hozzá. A…

Mogyorós trüffel golyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A trüffelhez 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró 200 g tejcsokoládé A bevonathoz 80 %-os étcsokoládé Elkészítés…

Trüffelkrémes piskótatekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 tojássárgája 4 ek. porcukor 12,5 dkg. csokoládé 2 tk. rum vagy rumaroma Piskóta 1 kk. sütőpor 4 ek. liszt 2…

Cserkészkenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 tábla csokoládé 10 dkg apróra vágott dióbél 10 dkg mazsola kevés rum…

Mézes-krémes szelet

…málna vagy ribizlilekvár 150 g tortabevonó csokoládé 2 ek. napraforgóolaj Krémhez só 1 kk. fahéj 1 tasak vaníliás cukor 1 kk. szódabikarbóna 600 g finomliszt 2 tojás 1/2 citrom leve…

Rokokó torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva apróra vágott befőtt vagy cukrozott gyümölcs 3 szelet reszelt csokoládé 1-2 kanál tej (szükség szerint) 3 tojás keményre vert habja…

Almás püspökkenyér

…beleaprítani, próbáltam szőlővel is, de a magok miatt egy kicsit kellemetlen volt. Mások ajánlották a apróra darabolt diót vagy mandulát, papayát, esetleg csokoládé darabokat. A receptet Oláh József küldte! Köszönjük!…

Piroska

Hozzávalók: 1 csomag háztartási keksz (négyzet alakú) 1 üveg piros ribizlibefőtt 2 csomag vaniliás puding tej a vaníliás pudinghoz csokoládé Elkészítés: A ribizlibefőttet feltesszük főni, mikor már rotyog, beletesszük a…

Rusei sapkácskák

…csomag vaníliás cukor 8 dl tej 25 dkg porcukor A mázhoz: 10 dkg margarin 1 tábla csokoládé kókuszreszelék Elkészítés: A piskótához habosra keverjük a tojássárgájával elkevert cukrot és vizet. A…