Káposztás kalács
…a megkelt kovászt. Annyi langyos tejjel állítjuk össze, hogy a tészta ne legyen se túl kemény, se túl lágy. Jól kidolgozzuk, ha elválik a táltól, akkor már jó. Lisztezett tálba…
https:/receptkereso com/kaposztas teszta a la jamie
Káposztás laska
…a sóból, és a zsíron megpároljuk. Ízlés szerint borsozzuk. A lisztből, tojásból sóval és vízzel rendes (kifőznivaló) tésztát gyúrunk. Két téglalap alakra, vékonyra kinyújtjuk. A kihűlt káposztát a kinyújtott tésztalap…
Káposztás malac
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 1 db babérlevél 1 kg malac lapocka 15 dkg füstölt szalonna 1 alma só bors sertés fűszersó Elkészítés: A szalonnát felkockázva beletettem a jénaiba, majd…
Káposztás nokedli
…Amikor megbarnult és puhára párolódott, egy tűzálló tálba rétegelem a nokedlivel. A tetejére ráteszem a tejfölt és a reszelt füstölt sajtot. Negyed óra alatt készre sütöm. Megjegyzés: A káposztát lehet…
Káposztás lángos
…összedolgozzuk a liszttel, az áttört főtt burgonyával, a pirított káposztával, a tojássárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, majd lisztezett tálba tesszük. A…
Káposztás nudli
…lereszeljük és besózzuk. A szalonnát kokckákra vágjuk, lábosban kiolvasztjuk. Zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a levétől kicsavart káposztát és gyakran kevergetve megpároljuk, majd zsírjára sütjük (ha szükséges,…
Káposztás oldalas
…a káposztát kissé kinyomhatja, hogy kevesebb leve legyen. Az oldalast bordánként szétvágjuk, és a káposztán elrendezzük. Kevés vizet öntünk alá. A fokhagymát rászeleteljük az ételre, borsozzuk, ha kell, sózzuk. Alufóliával…
Káposztás hasé
…Elkészítés A tésztát egy óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd késfok vastagságúra nyújtjuk, és 4-5 centi átmérőjű téglalapokra vágjuk. A töltelékhez a káposztát lereszeljük, megsózva kicsit pihentetjük. Ezután olajjal meglocsoljuk és megdinszteljük….
Káposztás lángos
…a kefírben elkeverjük. A hozzávalókat egy nagyobb tálba, vagy fazékba fakanállal összekeverjük. 24 órát hűtőben pihentetjük. Szokott módon forró olajban kisütjük, (napokig eláll, nem fontos egyszerre kisütni). Tejföllel, sajttal, csak…
Kelkáposztás krumplitorta
…egy csipet sóval. Cipóvá formáljuk, és fóliába tekerve betesszük a hűtőbe. (Fél órára.) 3.) A kelkáposzta külső leveleit letépjük, a többi részét ( a torzsa kivételével vékony csíkokra vágjuk, és…