Hozzávalók:
- 30 dkg kelkáposzta,
- 1/2 csomag tészta,
- 60 dkg csirkemell,
- 1 fej hagyma,
- kevés olaj és tej,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só,
- őrölt kömény,
- ételízesítő,
- paprika
Elkészítés:
A csirkemellet felcsíkozzuk és leöntjük kevés tejjel. Ízesítjük fokhagymával, sóval, borssal. Állni hagyjuk. A kelkáposztát vékony szeletekre vágjuk és megpároljuk. A tésztát (köménymagos, ételízesítős) vízben megfőzzük. (Ha durum, leöntjük forrásban lévő vízzel, lefedjük, így könnyen gyorsan megpuhul.) Közben kevés olajon 1 apróra vágott hagymát megdinsztelünk, kevés paprikát teszünk rá és a csíkokra vágott csirkemellet tejjel együtt megfőzzük, elkészítjük. Az elkészült káposztás tésztával együtt tálaljuk. Nagyon finom!
Megjegyzés:
A kömény különleges ízt ad a káposztának és a húsnak egyaránt. Én nagyon szeretem. Aki odafigyel az étrendjére, annak különösen ajánlom, könnyű és finom kajesz!!
A receptet Ani-süti küldte. Köszönjük!