Hozzávalók:
- 50 dkg csirke szív és máj vegyesen
- 3 szál sárgarépa
- 4 db krumpli
- 1 csésze zöldborsó
- 3 db leveskocka
- 1/2 csésze csiga- vagy eperlevél tészta
- só
- pirospaprika
- cukor
- bors
- tej
Elkészítés:
A csirke szívét és máját megmosom, egymástól elválasztom. A májat legalább egy fél órára tejbe áztatom. A csirke szívet sóval, paprikával, borssal, egy mokkáskanál cukorral és a leveskockákkal felteszem főni. 10-15 perc után hozzáadom a karikára vágott répát és a felkockázott krumplit is. Amikor a szív és a zöldség már majdnem készre főtt, hozzáadom a tésztát, majd a borsót és a felkockázott (előtte lecsurgatott) májat. További néhány perc alatt készre főzöm, ha még szükséges, sózom.
Megjegyzés:
Kiadós adag lesz belőle. Laktató, mégis kevés kalóriát tartalmaz. Remek választás a megszokott húsleves helyett! Jó étvágyat hozzá!
A receptet Babybjörk küldte. Köszönjük!