Hortobágyi húsos palacsinta

…annyit tesszünk bele, hogy kenhető legyen. Ezt a húsmasszát egyenletesen elosztjuk a palacsintákba, széleit felhajtjuk, összegöngyöljük. Tűzálló edénybe rakjuk, sütőben átforrósítjuk, és tálaláskor a forró paprikás mártással bevonjuk. A receptet…

Rajnai Felfújt

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 vöröshagyma, 4 db tojás, 25 dkg húsos szalonna, 5 dkg vaj, 1/2 teáskanál frissen őrölt bors, só. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, megpucoljuk, majd egy reszelő…

Hortobágyi húsos palacsinta II.

…hiszen minden hozzávaló készre lett főzve). Tejföllel meglocsolva, kenyérrel, savanyúval kínálom. Tanácsok: 1-2 palacsinta bőven elég egy személyre, mert eléggé tömős étel!!! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Gyöngyös…

Amerikai bab

Hozzávalók: 4 személyre 2 konzerv vörösbab (lecsepegtetve 50 dkg) 1 fej fodros saláta 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 kis fej hagyma 1 csokor snidling 1 alma 10 dkg tisztított…

Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam

…sütni, nehogy megkeseredjen a tejföl. Tanácsok: Idénysalátát kínálhatunk mellé. A jobb étvágyúaknak pár szem sült krumplit is tehetünk a tányérjukra, de szerintem laktató étel magában is. A receptet beküldte: siti…

WW-s Chili con carne

Hozzávalók: 2 EK olaj 1 összezúzott fokhagyma 1 fej apróra vágott hagyma 1 apróra kockázott répa 1 apróra kockázott piros, húsos paprika 500 g darálthús (minél soványabb) só, fekete őrölt…

Rakott kel

…hogy összetörjön, kicsit össze rottyantom. Belesimítom a tepsibe a húsos, karfiolos masszát. Betakarom a maradék kellevelekkel, aztán nyakon öntöm a tejfölben elkevert tojásokkal. Közepes lángon készre sütöm 20-30 perc alatt….

Töltött fogas

…A hal húsos felét forró olajon, közepes lángon kb. 5 percig sütjük, majd megfordítjuk, és nagy lángon kb. 2 perc alatt megsütjük a bőrös felét is. Kivesszük, és meglocsoljuk a…

Ragus penne

Hozzávalók: 1csg. penne tészta; 20-25 dkg csiperke gomba; 10-15 dkg füstölt húsos szalonna;1-2 db. tejszines tömlős sajt; só; bors, petrezselyemzöld; örölt szerecsendió Elkészítés: A tésztát bő, lobogó sós vízben kifőzzük….

Tüzes csirkemell

…2-2 helyen éles késsel bevágjuk a húsos részét. Ezek a metszések azért fontosak, hogy a pác majd jól át tudja járni a csirkét, ne csak a felületén maradjon meg. A…