Sült babsaláta
…hogy az étel eredeti görög recept. Megjegyzés: Ahogy kész az étel, még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk fokozni, hogy a kész ételt fóliával letakarjuk, és…
kész réteslap felhasználása
Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre
…hogy majdnem ellepje. Hadd rotyogjon. Mikor majdnem kész, mehet bele ízlés szerint egy kis gorombító erős őröltpaprika. Időközönkénti kóstolgatás alatt megállapítható, hogy mikor kész. Tanácsok: Nem ajánlom a gáztűzhelyt. Sokkal…
Gombás pizza, ahogy én szeretem
Hozzávalók: Egy félig kész pizza tészta (boltban kapható), gomba (ízlés szerint, én jó sokkal szeretem), Ketchup (de lehet paradicsom püré is, ki hogy szereti), egy fél fej vöröshagyma, ananász (én…
Grapefrútos túrótorta
…a sziruppal (vagyis egy részével – azért ne áztassuk el a tortát), megszórjuk porcukorral és kész. Megjegyzés: Sütéssel együtt egy órán belül készen van, nagyon finom, savanykás, omlós, könnyű. A…
Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával
…készíteni. Megjegyzés: Imádom!! Szarvacska tészta helyett lehet spagetti is vagy kivajazott jénaiba makaronival rétegezve lerakva, tejszínnel elkevert sajttal megsütve tálalni, vagy ha nagyon előkelőek akarunk lenni, akkor a kész raguba…
Körtetorta
…hab. A tésztát a tortaformába öntjük, és elsimítjuk a tetejét. A sütőben 30-35 percig sütjük (Végezzünk tűpróbát!) Ha kész, kivesszük, és lisztezett deszkára borítjuk, hogy a teteje visszasimuljon. Amikor kihűlt,…
Charlotte torta
…a krémhez. Folyamatos keverés közben figyeljünk arra, hogy ne keményedjen meg teljesen a krém. Ha kész, egyszerűen öntsük bele a piskótatekercsekkel bélelt tálba. A tetejét a maradék piskótával fedjük le….
Húsos palacsinta gombás szósszal
…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…
Mustáros husi
…bele a leveskocka. Amíg ez fôdögél – vagy akár elôtte – felteszem a rizst is fôni. Mire kész, kész a husi is. Ha puha, a tejfölbe belekeverem a mustárt, majd…
Francia krémes
…felverjük, majd 20 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tűzről levesszük a kész pudingot, gyors mozdulatokkal belekeverjük a tojásfehérjét, majd visszarakjuk a tűzre. Kevergetés mellet, két rottyanás után kész. Ezután…