Gesztenyés babapiskóta
…és a tetejére piskóta. Érdemes a tál szélét függőlegesen körberakni piskótával, szebb és formatartóbb lesz. Az egészet enyhén lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük néhány órára. Késsel körbevágjuk és egy tálcára kiborítjuk. A…
kacsasütő jénai ára
Rakott tészta
…rajta). Közben forró sós vízben kifőzzük a száraztésztát. Ha kifőtt a tészta, egy jénai aljába rakunk egy kis tésztát, majd rakunk rá a pörköltből és a gombából. Így rétegezzük, míg…
Török kenyércsemege
…(összetörve) Elkészítés: Egy jénai tálban gőz fölött 5 perc alatt összekeverjük és állandó kevergetés közben összefőzzük a margarint, porcukrot, lisztet, felvert tojást és a kakaót. A durvára vágott diót (én…
Majonézes tészta
…a zöldborsót és a virslit megfőzzük és beletesszük a majonézzel elkevert tejfölbe. Vajjal kikent jénai tálba helyezzük, trappista sajtot szórunk a tetejére és szép pirosra sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tejszínben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával
…Egy jénai tál aljára szeletelünk egy kis vajat, ráöntjük a bort, majd ráhelyezzük a csirkemelleket. Egyenletesen ráaszórjuk a felkarikázott póréhagymát. Meglocsoljuk a tejszínnel, kicsit megigazgatunk a húsokat, hogy alul is…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
…szerint. kis vaj a jenai kikeneshez es prezli amivel megszorjuk korben a talat vekonyan Elkészítés: Megfozztem a tojast kemenyre aztan a krumplit hejaban meghutottem utanna meghantottam. A fel csirket megfoztem…
Spenótos-lazacos tészta csőben sütve
…nagyobb jénai tálat kissé kivajazunk vagy olajjal kikenünk. Beletesszük a tésztát, ráfektetjük a lazacszeleteket. Ezután nyakon öntjük a spenóttal, és gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal. Előmelegített, forró sütőbe tesszük, és…
Mákosguba
…elkeverem, belerétegzem kivajazott jénaiba: alul kifli, rá porcukros mák, citromhéj ráreszel, mazsolával megszór. Majd ezt ismétlem, amíg megtelik a jénai. A tetejére nem kerül se citromhéj, se mazsola. Megjegyzés: A…
Fejedelmi padlizsán
…közben, hogy a fokhagyma azért ne égjen meg. Fél-egy deci vizet öntöttem alájuk, és oldalanként 1-2 perc alatt szép barnára, puhára pároltam, kiszedtem jénai tálra. Közben a nagy forróságban a…
Darált hússal és tojással rakott karfiol
…főtt tojás(ízlés szerinti mennyiségben) felkockázott zsírjára sütött szalonna Elkészítés: A karfiolt vegetás vízben megfőzöm.Hagymát dinsztelek,rádobom a felkockázott paprikát,kicsit párolom,majd mehet bele a hús,fokhagyma,fűszerek,s így együtt puhára főzöm az egészet. Kivajazott…