Hozzávalók

• elkészítés:35 – 40 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Vaníliás krémhez

  1 csomag vaníliás pudingpor
  3 evőkanál cukor
  3 dl tej

• Gesztenyés töltelékhez

  2 csomag gesztenyemassza
  2 dl tejszín

• Babapiskóta beáztatásához

  1 dl tej
  1/2 dl rum
  1/2 kg babapiskóta

• Csokimázhoz

  20 dkg porcukor
  3 evőkanál kakaó
  3 kanál forró víz
  3 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vaníliás pudingot elkészítjük. A 2 csomag gesztenyemasszát elkeverjük 2 dl tejszínnel. A 2 dl tejet összekeverjük a rummal. A babapiskótát ebbe beleforgatjuk. Vigyázzunk, hogy csak egy pillanatra tegyük bele, mert különben nagyon elázik, (apránként tegyük bele a piskótát). Jénai tálba (kb. 20 cm átmérőjű), rétegezzük a hozzávalókat az alábbi sorrendben: piskóta, gesztenye fele, piskóta, vaníliás krém, piskóta, gesztenye másik fele, és a tetejére piskóta. Érdemes a tál szélét függőlegesen körberakni piskótával, szebb és formatartóbb lesz. Az egészet enyhén lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük néhány órára.
Késsel körbevágjuk és egy tálcára kiborítjuk. A porcukorból, kakaóból, forró vízből és az olvasztott vajból vagy sütőmargarinból csokimázat készítünk, amivel bevonjuk a süteményt.