Hozzávalók:
- 1-2 kÃgyóuborka
- egy nagy csokor kapor
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2 pohár tejföl
- 2-3 teáskanál só
- Ãzlés szerint bors
ElkészÃtés:
A kÃgyóuborkákat meghámozzuk és hosszában félbevágjuk, majd kikanalazzuk belÅ‘le a magokat és a puhább részeket. Ezután az uborkát kis kockákra vágjuk. A kaprot szintén apróra vágjuk és az uborkával együtt belerakjuk egy salátás tálba. Fokhagymanyomóval áttörjük a fokhagymát, és a 2 pohár tejföllel, sóval és borssal együtt hozzáadjuk az uborkához. Jól összekeverjük, közben megkóstoljuk, hogy kell-e még bele só vagy fűszer. Kb. 1 órára a hűtÅ‘be rakjuk, hogy jól összeérjenek az Ãzek.
Megjegyzés:
Szerinem isteni, főleg grillhúsokhoz.
A receptet Bette küldte. Köszönjük!