Norvég uborkasaláta

Hozzávalók:

  • 2 db kígyóuborka
  • 2 evőkanál ecet (gyenge)
  • 2 evőkanál cukor
  • só
  • őrölt fehérbors
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

Az uborkát vágjuk vékony szeletekre (ne gyaluljuk, vágjuk), az ecetet keverjük el a cukorral, vízzel, majd öntsük a felszeletelt uborkára. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, őrölt fehérborossal, és szórjuk bele a felaprított petrezselyemzöldet.

Megjegyzés:

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Norvég töltött paprikaHozzávalók: 50 dkg sovány darált hús (sertés, szárnyas, marha – mindegy) 4 darab piros, sárga vagy zöld kaliforniai paprika 30 dkg jarlsberg (emmentáli jellegű) sajt 2 dl zsemlemorzsa fél teáskanál...
  2. Norvég burgonyagombócHozzávalók: 1 kg nyers burgonya 15 dkg árpaliszt 15 dkg liszt 1 teáskanál só Elkészítés: A meghámozott és megmosott burgonyát reszeljük le, nyomkodjuk ki a levét. Keverjük össze liszttel és...
  3. UborkasalátaHozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a...
  4. Perzsa uborkasalátaHozzávalók: (4 személyre): 1db uborka 3dl joghurt 2 kávéskanál friss v.szárított mentalevél 1 kávéskanál friss v.szárított bazsalikom 1 evőkanál mazsola vagdalt dió snidling,só Elkészítés: Vágjuk apróra az uborkát és a...
  5. Raguleves csiperkegombávalHozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 10 dkg csiperkegomba 12 csirke szárny 1 csipet sáfrány 1,5 dl tejszín 1 csapott evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem...