Nosztalgikus diákvacsora

Hozzávalók:

  • kenyér /lehetőleg 2 napos/
  • házi füstölt szalonna
  • vöröshagyma
  • só
  • chilipaprika, cseresznyepaprika /száraz/

Elkészítés:

A megtisztított vöröshagymát bevagdossuk, majd bedörzsöljük vele a nem éppen friss kenyérszeletet. A füstöltszalonnát lekaparjuk, és bekenjük vele a kenyérszeletet. Sózzuk ízlés szerint, és hintsük meg erőspaprikával. Hideg tehéntejet ajánlok hozzá fogyasztani, így nincs utóhatás.

Megjegyzés:

Egyetemista koromban fanyalodtam rá. A recept védett, a neten való szabad terjesztése megengedett.

A receptet Topaulus küldte. Köszönjük! :)

Hasonló receptek:

  1. Rózsa teaHozzávalók: – frissen szedett bordó rózsaszirom (szerintem lehet más színű rózsából is készíteni, de valószínűleg a bordónak van jellegzetesebb íze, aromája) Elkészítés: Szirmaira szedjük a rózsát majd napon, vagy meleg...
  2. Reggeli melegszendvicsHozzávalók: toast kenyér, szeletelt sonka, sajt, konzerv ananász Elkészítés: A kenyérszeletet megvajazzuk, rátesszük a sonkaszeletet, egy karika ananászt, majd jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal. Pár perc a grillben vagy a...
  3. Pulykamell Lucifer módraHozzávalók: 1 egész pulykamell darált erőspaprika paradicsom sajt ( lehet füstölt is) olaj só bors Elkészítés: Felvágom szeletekre a pulykamellet, sóval és borssal fűszerezem, majd kiolajozott tepsibe rakom. Lefedem, és...
  4. Tejfölös tészta gazdagonHozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 20 dkg párizsi 50 dkg tészta (pl. szarvacska) 5 dl tejföl étolaj só bors majoranna Elkészítés: A tésztát előírás szerint megfőzöm, leszűröm. Közben egy serpenyőben...
  5. Tonhalas krumplipüréHozzávalók: megmaradt krumplipüré 1 doboz tonhal konzerv 1 db tojás só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A megmaradt krumplipüréhez keverem a lecsöpögtetett tonhalat, borsot, és ha kell, sót is, és...