Joghurtos-csirkehúsos uborkasaláta

Hozzávalók:

  • 35 dkg csirkemell-filé
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 fürtösuborka vagy 1 közepes kígyóuborka
  • 1 pritaminpaprika
  • 1 evőkanál fehérborecet vagy almaecet
  • só
  • őrölt feketebors
  • 1 pohár natúr joghurt
  • fél fej Eisberg saláta

Elkészítés:

A csirkehúst kis kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az uborkákat meghámozzuk, kockákra vágjuk. A paprikát vékonyra szeleteljük. A salátát metéltre vágjuk. Egy tálban összekeverjük az uborkát, a salátát, a paprikát és a csirkehúst. Sóval, borssal fűszerezzük. Az ecetet keverjük a joghurthoz, és öntsük le vele a salátát.

Megjegyzés:

A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük! Lassan külön jutalmat szavazunk meg a sok-sok érdekes receptért!!! :-)

Hasonló receptek:

  1. Norvég uborkasalátaHozzávalók: 2 db kígyóuborka 2 evőkanál ecet (gyenge) 2 evőkanál cukor só őrölt fehérbors 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Az uborkát vágjuk vékony szeletekre (ne gyaluljuk, vágjuk), az ecetet keverjük el...
  2. Csirkehúsos burgonyasalátaHozzávalók: – 0,5 kg burgonya – 1 db nagy fej vöröshagyma – 1 db sárgarépa – 1 db zellergumó – 2×10 dkg csirkemell – 2 evõkanál tejszín – 2 evõkanál...
  3. Paprikás uborkasalátaHozzávalók: 2-3 uborka 2 fej hagyma 2 db paprika ecet só cukor pirospaprika Elkészítés: Az uborkát és a hagymát megpucoljuk, a paprikának a magját kiszedjük. Egy edénybe belegyaluljuk a paprikát,...
  4. UborkasalátaHozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a...
  5. Zellerpürés barna kenyérHozzávalók: 8 szelethez: 75 dkg zellergumó 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 0,5 dl zöldségleves (kockából) 1/4 fej endíviasaláta 8 szelet barna kenyér 4 evőkanál olívaolaj 1/2 csokor zsálya 2-3 evőkanál...