Hozzávalók:
3-4 személyre:
– egy csomag mélyfagyasztott vadasmártás
– egy csomag mélyfagyasztott húsgombóc (levesbetét)
– 500 gr tészta (általában csőtésztával csinálom)
– tejföl
– cukor
– mustár
Elkészítés:
Felteszem a vizet a húsgombócoknak is, és a tésztának is. Addig elkészítem a mártást: egy kis vizet teszek az edény aljára, beleteszem a fagyott állapotú vadast, és addig kevergetem, amíg fel nem enged. Ha felengedett, cukorral, mustárral ízesítem, és a legvégén teszek hozzá 1-2 kanál tejfölt. Kicsi vízzel lehet higítani is.
A húsgombócokat és a tésztát hagyományos módon kifőzöm, ha elkészültek, a husit beleteszem a mártásba, a tésztát leszűröm. És már lehet is tálalni. Finom és gyors.
Tanácsok:
A húsgombóc helyett lehet bélszínrolót is sütni bele, azzal finomabb.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: alyce