Fekete-erdő desszert
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-175 ℃ sütési idő:30-40 perc Kakaós lepényhez 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 4 dkg kakaó…
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-175 ℃ sütési idő:30-40 perc Kakaós lepényhez 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 4 dkg kakaó…
…Közben persze turmixgéppel folyamatosan kevertem. Aztán még egy pici kakaópor, és még pici cappuccino-por. Nos, ebből született egy olyan kávés-rumos-kakaós ízű mennyeien krémes krém, hogy az eszméletlen. Tölthető bármilyen lapba,…
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg kakaós keksz 5 dkg kókuszreszelék A krémhez 2 tojás…
…elkevert sütőport, és a tejet. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába tesszük. Egy kis tésztát visszatartunk, amelybe belekeverjük a rumot, és a kakaót. A kakaós tésztát villával belekeverjük a többi tésztába….
…töltelékhez a hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….
…krémhez adjuk, simára keverjük ki. A krémet kétfelé vesszük, 2/3 részébe kakaót teszünk, 1/3 részébe gyümölcs ízű cukorkát apróra vágva. Összeállítás: mézes lap – kakaós krém – babapiskóta – kakaós…
…kimagozott megy a tetejére katica tortabevonó csokoládé(édes) Elkészítés: 8 tojásból piskótát készítünk és kétfelé vesszük az egyik kakaós a másik sárga lesz.A töltelék első 3 összetevőjét felfőzzük és hagyuk kihülni…
…2 dl tej Máktöltelék 1,5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 25 dkg darált mák Kakaós habhoz 3 dl tejszín 1 cs habfixáló…
…20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, ezt a kihűlt pudingokhoz adjuk, és jól összekeverjük. Ha kész van a 2 piskóta, a fehér és a kakaós, felszeleteljük az őzgerinc forma…
…mogyorót, a kakaóport és a rumot. Ez a krém kerül a tésztára, majd a hab következik. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a kakaós krémre kenjük. Tetejét csokoládéreszelékkel…