Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg porcukor
3 evk. kakaó
kevés tej
rum aroma- Töltelék
20 dkg kókuszreszelék
8 dl tej
2 cs. vaníliás, vagy tejszínes pudingpor
2-3 evk. cukor
5-10 dkg vaj vagy sütőmargarin
porcukor ízlés szerint - Díszítéshez
kakaópor
kókuszreszelék
mini kókuszgolyók
Elkészítés
A “tészta” hozzávalóit összeállítani, majd egy keveset kivenni belőle, a többit pedig sütőpapíros tortaformába nyomkodni. A félretett masszából kis golyókat formálni, ebből lesznek a tortadíszek. A pudingokat a tejben a cukorral és a kókuszreszelékkel megfőzni, majd kihűteni. A porcukrot a puha vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverni és a kihűlt pudinggal elkeverni. A kakaós “lapra” kenni a tölteléket, majd egy kevés kókuszt elkeverni kakaóporral, megszórni vele a torta tetejét, és behűteni. Tálalás előtt fehér kókusszal megszórni, a félretett kókuszgolyókkal díszíteni és tálalni.
gyermekkel is készíthető