Sörkifli VII.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő só köménymag 3-4 dl langyos tej 2 db kockacukor Elkészítés: Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 2 kockacukorral felfuttatjuk, amíg…
kakaos csiga élesztö tej nélkül
Sajtos pogácsa
…sütőpor 1 kis pohár tejföl só ízlés szerint Elkészítés Az élesztőt felfuttatom kevés langyos cukros tejben. A margarint a lisztben elmorzsolom, majd ha az élesztő felfutott, a liszthez hozzáadom a…
Fánk
…melyet elkevertünk kevés langyos tejjel és cukorral. Mikor az élesztő felfut a tésztához adjuk. A megmaradt tejet, az olvasztott margarint, porcukrot, rumot, reszelt citromhéjat és kevés sót is hozzáadjuk. Fakanállal…
Nem lehet abbahagyni pogácsa
…élesztő 2 dl langyos tej (az élesztő felfuttatásához) Tetejére reszelt sajt Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, fél órát…
Igazi piaci lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt kb 5-6 dl langyos víz 1 élesztő pici cukor az élesztő futtatásához 2 kávéskanál só olaj a sütéshez és a formázáshoz Elkészítés: a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom…
Hagymás-krumplis pogácsa
…tepsire téve tojással megkenem a tetejét, és közepes lángon gyönyörű aranysárgára sütöm. Tanácsok: Ebből a mennyiségből 2 gáztepsi pogácsa lesz, 3-5 napig is eláll anélkül, hogy megkeményedne vagy kiszáradna. A…
Fehérkenyér ( kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: 55 dkg 55-ös liszt 3 dl.viz 2 dkg.friss élesztő 3 dkg.margarin 1 tojás 1 tk.só 1 csapott ek.cukor 2 ek.lenmag Elkészítés: sorrend: 1/ viz, cukor, só. tojás 2/ liszt,…
Mákvirág kalács
Hozzávalók: A tésztához: 500 g finomliszt (BL55) 40 g friss élesztő 350 ml langyos tej 3 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só 2 evőkanál étolaj A töltelékhez: 8 evőkanál darált mák…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 50 dkg liszt 4 dkg friss élesztő 7 dkg cukor csipetnyi só 75 ml langyos tej 20 dkg…
Hagymás-krumplis pogácsa
…tepsire téve tojással megkenem a tetejét, és közepes lángon gyönyörű aranysárgára sütöm. Ebből a mennyiségből 2 gáztepsi pogácsa lesz, 3-5 napig is eláll anélkül, hogy megkeményedne vagy kiszáradna. Megjegyzés: Tökéletes…