Túrós epertorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Piskóta 2 db 4 tojásos piskótalap, egy sárga, és egy kakaós 8 db tojás 16 evÅ‘kanál porcukor 8…
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Piskóta 2 db 4 tojásos piskótalap, egy sárga, és egy kakaós 8 db tojás 16 evÅ‘kanál porcukor 8…
…cukor keverékét sűrűre fÅ‘zzük. Ha kihűlt, 20 dkg vaj és 25 dkg porcukor keverékével kézimixerrel összekeverjük. Rétegesen rakjuk egymásra, mégpedig az alábbiak szerint: kakaós lap, krém, vizes piskóta, krém, kakaós…
…krémmel megkent tortalap közepétÅ‘l kezdve körbe tekerjük, míg a torta széléig nem érünk, (a csíkokon a krém befelé kerüljön). A tekercsre rátesszük a krémmel megkent felével a második tortalapot, és…
…és a vaníliás cukorral kanalanként összedolgozzuk a fÅ‘zött krémmel. A tésztalapokat deszkára emeljük, 5-6 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belÅ‘lük. A korongok felét dúsan megkenjük a krémmel, mindegyik tetejére…
…rummal ízesítjük. A kihűlt, fÅ‘zött krémmel összedolgozzuk. A piskótakorongot a krémmel vastagon megkenjünk, majd a másik tésztát ráillesztjük. A krémmel az oldalukat is körbekenjük, majd a kókuszreszelékben meghempergetjük. Tetejére csokimázat…
…keverjük, pár csepp rummal ízesítjük és a kihűlt fÅ‘zött krémmel összedolgozzuk. Egy kis piskótakorongot a krémmel vastagon megkenünk, majd egy másik tésztát ráillesztünk, egy kicsit össze is nyomjuk. Amikor mind…
…kikeverjük. Az elsÅ‘ ostyalapot vékonyan megkenjük a kakaós krémmel, ráillesztjük a következÅ‘ ostyát, azt szintén megkenjük. Erre újból ostya kerül, majd hosszában szirupba mártott (vigyázzunk, ne áztassuk el) piskótákat rakunk…
…az elÅ‘zÅ‘leg habosra kevert margarint. Az egyik kakaós lapra rákenem a fÅ‘zött krém felét, és egymás mellé rárakom a babapiskótát. Meglocsolom rummal, majd a krém másik felével bevonom a piskótát,…
…fÅ‘zzük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ha langyosra hűlt, belekeverjük az elÅ‘zÅ‘leg habosra kevert vajat vagy sütÅ‘margarint. Az egyik kakaós lapra rákenjük a fÅ‘zött krém felét és egymás mellé rárakjuk…
…fÅ‘zöm. Hozzáadom a vaníliás cukrot, és ha langyosra hűlt belekeverem az elÅ‘zÅ‘leg habosra kevert vajat vagy sütÅ‘margarint. Az egyik kakaós lapra rákenem a fÅ‘zött krém felét, és egymás mellé rárakom…