…karalábét és a répát. Sóval, fehér borssal ízesítjük, és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Közben a hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér borssal megszórjuk. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk a maradék vajat, beletesszük a hússzeleteket, és…
…A pulykamellet vékony kis szeletekre vágom. SerpenyÅ‘ben kevés olajon mindkét oldalát megpirítom, sózom, borsozom, megszórom a fűszerkeverékkel. Kis vizet öntök alá, és pár percig fedÅ‘ alatt párolom. Közben felszeletelem a…
Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evÅ‘kanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyÅ‘ben…
…vízben 20 percig héjastól fÅ‘zzük, majd leszűrjük, és hagyjuk száradni. Amikor kihűlt, meghámozzuk. A szalonnát kockákra vágjuk, és kivajazott serpenyÅ‘ben megpirítjuk. Beletesszük a darabokra vágott káposztát, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a…
…csirkemellfilét megmossuk, megtöröljük, a rostokra merÅ‘legesen vékony csíkokra vágjuk. SerpenyÅ‘ben olajat forrósítunk, és beletesszük a csirkemellcsíkokat. Nagy lángon körös-körül megpirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát és az újhagymát. 2-3 percig sütjük, majd…
…dl tejszín 6-7 dkg Rama 20-25 dkg reszelt sajt (mozzarella vagy trappista) só bors kakukkfű olaj Elkészítés: A megmosott paprikák csumáját eltávolítjuk és húsukat hosszában 2 cm-es csíkokra vágjuk. SerpenyÅ‘ben…
…lehúzzuk róla a fóliát. A mandulát egy száraz serpenyÅ‘ben világosbarnára pirítjuk, és miután kihűlt, a cukorral a lehűlt sütemény tetejére szórjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák feketeerdÅ‘ lávatorta feketeerdÅ lávatorta…
…darálthúst (lehet más fajta húst is használni, viszont azt elÅ‘tte fel kell darabolni, mert a többi nem annyira zsíros, hogy kellÅ‘képpen szétsüljön a serpenyÅ‘ben). Mikor az állaga masszához hasonlít, hozzáadjuk…
…kinyomkodott uborkát is beleforgatjuk. Letakarva hűtÅ‘szekrényben 4-5 órán át érleljük. A nyársakat forró rostsütÅ‘ lapon vagy serpenyÅ‘ben, többször megforgatva kb. 10 perc alatt megsütjük, de elkészíthetjük 200 °C-os sütÅ‘ben 18-20…
…citromhéjat és a cukrot a tojásos masszába keverjük, és ezt is beleforgatjuk. A vajat széles serpenyÅ‘ben megmelegítjük, majd a tésztát lassan beleöntjük, és kis lángon néhány percig hagyjuk sülni. A…